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其实就是类似于红烧肉或者卤肉。
周云梦拿筷子夹了块五花肉,从肉罐头到碗这段距离一晃一晃的。
刚放到碗上,那五花肉上挂着的汤汁瞬间把颗粒分明格外软糯的白米饭染成酱色。
她吃起这块五花肉,入口咸香,瘦肉部分软烂不柴,一咬即散。
肥肉部分特别软滑又不会显得太腻,咀嚼两三下就化在嘴中拌上软糯的白米饭特别香。
周云梦连着吃了三片,碗里的米饭也少了一大半。
再夹五花肉吃,她就只吃瘦肉那部分了,肥肉吃多了还是容易腻,偶尔夹两条青菜解腻,把剩下的米饭给吃了。
林母也端着碗饭在吃,夹了片五花肉慢慢尝着滋味,和之前家里老二媳妇做的红烧肉味道一样香,又有点差别,不愧是肉罐头。
抬头见老三媳妇只吃瘦肉,不吃肥肉那部分,全都浪费掉,特别肉痛。那可都是肉啊!
不过她也没多嘴说,老三媳妇是个有主意的,她爱咋吃就咋吃,自己说了也没用的,就不讨人嫌了。
林母吃一片五花肉,就着那肉汤汁能吃半碗米饭。刚吃了两块,就听老三媳妇说她饱了。
老三媳妇还说:“娘,剩下的这些你全部给吃完啊,也没多少了。”
林母一瞧那肉罐头,除去自己吃的那两片,老三媳妇估摸着也就吃了一半。
她说:“老三媳妇你再多吃点啊,这肉罐头难得又好吃,你长这么瘦多吃点没事的。”
周云梦笑着摇头:“娘不用了,我已经很饱了,你快吃吧。”
林母这才应下,又去添了半碗饭,把肉罐头里剩下三片五花肉给吃了。
她又饱又撑,觉得特别幸福。
肉罐头里的肉汤还剩很多,用来拌饭都能直接吃上两三碗,肉香味那叫一个浓。
还可以用来晚上炒菜,比用猪油炒香多了。
林母给肉罐头盖回盖子,放到水井里给冰镇着,心想还好老三媳妇没说让她把这些肉汤都给喝掉。
又去厨房里把锅里的菜装盘端出来,还有米饭红薯那些。
林家人正好下工回来。
坐在桌子上见老三媳妇待在房间里没出来,娘面前又没碗筷,纷纷疑惑。
林母笑着说:“我和老三媳妇刚已经吃过了,你们吃就好。”
林家人震惊:娘居然会给自己开小灶了?
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