第197章 咖喱
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随着太阳缓缓向着西边沉入海中。
到了晚饭的时间。
叶无架起锅,让火雀喷着火。
今天就吃的简单一点,吃咖喱吧。
各种食材被切成小块放到锅中煮。
“奇怪了,我咖喱的调料都还没有放,为什么有这么重的咖喱味。”
叶无回头一看,阿米汗的船上也正在煮饭。
叶无眼睁睁看着他们将鸡肉腌制之后煮熟,然后将肉剥下来,用杵捣成肉泥,然后又加入锅中煮。
“为什么要捣碎?”叶无表示万分的不理解。
他又看了一眼自己锅里肉块和土豆块分明的咖喱,一时之间不知道是不是自己做错了。
他现场充分怀疑,分子料理这个概念,是宝象人提出来的。
因为不管是什么,在他们的手中,总是能做成黄色的糊糊。
黄色可以理解,他们的饭菜里不加点姜黄就吃不香,但凡是为什么要做成糊糊呢?
难道是方便用手抓吗?
“叶无,你看了半天了,是想吃我们宝象的美食了吗?来一起啊。”阿米汗热情的招呼道。
“大可不必。”叶无坚决的摇了摇头。
“叶无,我看你也在煮咖喱,但是调料不太全啊,要不我这边拿一点去,干净又卫生啊。”阿米汗非常热情的在推销自己家乡的美食。
“额,我口味比较淡,吃不了太香的。”叶无连忙找了个借口拒绝。
“那真是太可惜了。”
叶无微微搅拌锅里的咖喱,还好,他做的这一锅,还能吃的下。
咖喱,是一道在全世界都广受欢迎的美食。
但是唯独在东皇没有太高的人气。
从地缘性讲,宝象那边喜欢吃姜黄,是因为宝象太潮湿了,吃姜黄等辛辣之物可以去湿。
从社会发展上来看,宝象人喜欢吃糊糊,是因为能够炼制合格铁器的时间比较晚,用捣碎的方式来代替切块所形成的饮食文化。
其实不只是宝象,整个中央大陆都是以各种糊糊状的饮食为主。
东皇之所以吃不来,是因为东皇很早就掌握了铁器的铸造技术,合格的刀具和铁锅。
刀具可以将食物切成适合的大小。
铁锅导热性良好,也利于对食材再次加工,这就造就了东皇多种多样的饮食文化。
本
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