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不愧是御厨世家的传人,从小耳濡目染长大的,徐佳佳虽然还很年轻,但一手厨艺 看着已经颇为不凡。
不管是掂锅、抖勺、打蛋、放调料,处处透着一种大师风范。
想来也是把御宴大厨的风范学了八九成,至于缺的那一点感觉,可能正是男女差异造成的。毕竟她的厨艺应该是从她父亲那里学来的。
现在的手艺多是家族传承式的,外人很难学到。
毕竟国人一直以来的观念都是:教会徒弟,饿死师父,外人总是没有家里人能让人放心。
像何雨柱的厨艺就是从他爹何大清那里学来的。
到了轧钢厂食堂上班后,因为谭家菜不合时宜,才触类旁通的学了些川菜的手艺。
就算这样,川菜的手艺也是那些没有传承的师傅难以企及的。
这其中的奥秘就在传承上。
传承传授的不只是炒菜的步骤,还有一些调料的独门配方,这些都是前人千锤百炼试验出来,一般人哪里能够知道。
这就是有传承的重要性。
……
张大海站在炉子边闻着锅里传来的香味,感觉肚子又饿了。
等徐佳佳炒好装盘后,自己就迫不及待的端过来吃了起来。
徐佳佳看着张大海狼吞虎咽吃饭的样子, 也是满意的点点头,看来自己的厨艺又进步了。这小小的蛋炒饭,经过自己的手都能比得上山珍海味。
以后什么样的男人才能配得上自己这种厨艺界的天才呢?
徐佳佳不禁为自己的绝世才华感觉有些烦恼,要是平庸一些就好了。
张大海可不知道美女姐姐这幸福的烦恼,不然非得当场表态自己就是那个男人。
张大海就这么坐在厨房小桌子边吃的正香,而徐佳佳也就这么坐在一旁笑眯眯的看着。
“佳佳姐,你肚子饿不饿?要不要也来一点?”
被徐佳佳看的有些不自在,张大海端着扒了一半的饭示意可以分一些给她。
徐佳佳的笑脸戛然而止,白了张大海一眼说道:“你自己吃吧!我不饿。”
“对了,你这么晚来找我到底有什么事,现在这里就咱们两个人,你总可以说了吧!”
被张大海这么一通折腾,徐佳佳差点就忘记了最开始的目的,其实就是要问问他,到底找自己有什么事。
张大海使劲的扒拉完最后一口
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